GW 2013

| 2013年5月12日日曜日

最近パン焼きに異様にはまっており、
連休中は5回くらい焼いた・・・
この週末もプレーンベーグル、カレンツベーグル、
リュスティック、食パン焼いた・・・焼き過ぎ

ベーグルを何度か焼いて分かったことは
二次発酵で発酵させすぎない、
ケトリングで沸騰させすぎない
(80℃くらいでとどめておく)
給水は52%くらいが作りやすかったです

でも結局、ホームベーカリーで普通に食パン焼いたほうが
洗い物がかなり少なくて後片付けは楽・・・
GWの記憶
29日、ブルーノートにてライブ
この方々を観に行けるとは・・・
全然観点違うけど
サックス全員フルート吹けるってすごいなあ・・・
そういうバンドに参加してみたい
GWの谷間もカレンダー通り出社
谷間の最終日は池袋へ中華料理を食べに
どれ頼んでも美味しかった!
写真は羊肉
もう当分羊肉は大丈夫ってくらい食べた・・・
他にも気になるメニューたくさんあるから
また行きたい!
3日、気になってた個展へ行けた!
二階堂ふみの写真が観たかったのだけど
他の写真も可愛くて良かったー
そのあとコーコーヤのライブへ
ブラジル音楽やっぱり良いなあ
最近またショーロクラブ聴いています
5日も外出したけど写真未整理・・・
最終日は自転車で竹芝ふ頭まで
ここからフェリーで伊豆諸島に行けるらしい!
しかも自転車は輪行袋入れなくても
1500円ほどで載せてくれる
ここまでなら自転車で行けるのでそういう旅も
ありだなあと思ったり
「あまちゃん」は毎日録画し、帰宅後観ることが
日課ですが、こちらも欠かさず観ています・・・
公におすすめできないけどおすすめなドラマ
そしていつの間にかテレ東のフリーペーパーが
駅などで配布されるようになっていた・・・








2 コメント :

だんご さんのコメント...

私も竹芝から伊豆諸島の旅、ゴールデンウイークの候補に入れてました!
島旅行は絶対二輪が便利ですよね。
島内の路線バス利用だと、それに合わせてせこせこスケジュール組まないといけなくなったりするし…

mario kitami さんのコメント...

だんごも目を付けていたとは!
伊豆諸島、サイクリングにはなかなか良さそうだよ!
しまなみ街道もいいけど、飛行機とか新幹線に自転車
のせるのはハードル高すぎる…

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