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Food&Book

| 2013年4月13日土曜日

不忍池、最近のランニングコースです

円安の影響で外国人観光客がかなり増えた気が

フードフォト

有楽町無印いったときはつい行ってしまう、紅虎

うなぎ！

ものすごく食べたくなったので。

でも、名古屋のほうがコストパフォーマンス良いかな・・・

友人に結婚祝いにホームベーカリーを買ってもらい、

それから毎週パン作ってます。

最近はこね機能ばかり使っていますが・・・

ベーグル作るの楽しいのだけど、かなり余ったので実家へ。

妹と母に普通に既製品と間違われたことがちょっと嬉しかった。

もちもちでおいしい！と言われたけど、ベーグルにも

もちもちとか、ふかふかとか、いろいろあると本を読んで知りました。

試してみて、自分の好みを見つけていくのも楽しい。

ピザ生地コースでピザ。

これはこれで美味しいけど、やっぱり石釜で薪使って

焼くお店のピザとは全然違う・・・

あと、ナポリピッツァを焼くには粉を変えないと

いけないらしい。奥深いなあ・・・

ハンドブレンダーだと野菜の茎とかけっこう残るので

ミキサー購入。全然違う！なめらか！

ちなみに、熟れすぎたいちごを入れてみたら見た目が

大変悪くなった。でも味はとても美味しい！

美味しすぎてほぼ毎日飲んでます。

帰宅が遅いので夕飯の代わりにこれを飲み、

そして朝空腹すぎて目が覚める・・・

健康なのだか不健康なのだかよく分からない生活。

食べ過ぎよりは体調良い気が。

小松菜などの葉野菜をまとめ買いし、切って冷凍しておけば

スーパーに通わなくてすむし、砕けるのが早い。

冷凍庫そろそろいっぱい・・・

疑問な文章もあったけどガイドラインやレシピを

大体参考にしました。

http://www.greensmoothie.jp/gideline.html

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最近仕事ばかりなので仕事のはなし・・・

長いのですが、備忘録として

その１

２月からとあるビール会社の方と一緒にお仕事していますが、

先日の不思議な１日の流れ。

夜合流　→　シチリア料理屋さんで食事　→　２２時半頃ホテル

→　２時起床　→３時から仕事　→　５時終了

→　デニーズで朝ご飯、朝早すぎて通常メニューを強いられる

→　ホテルで少し休んでから出社

このシチリア料理屋さんでの会話があまりに楽しく（ほぼ雑談）、

やっぱり食に詳しくて強い興味持ってる人と料理食べるのは

楽しいなと思ったりした。ワインもとても詳しくてその話も面白い。

発酵食品は奥が深いなあ。パンも然り。

よく考えたら大学で発酵食品の研究してたのに全然詳しくない・・・

もうすぐ３０歳、年齢相応の教養身に付けたい・・・

その２

あー、この仕事は自分にはまだ早かったなーどうしようーみたいな時は

落としどころを決めて、ストーリーをたてる方式にしました。

時間ないから・・・

そして、それで最近失敗しました。

この方式自体、私には早かった・・・

その３

日本では「新商品を出して売り上げを上げるビジネスモデル」に

依存しすぎてるから新商品のために大きな労力を払い、結果として

長い労働時間に繋がってる、新商品出し過ぎでは？

というお話があり、大変共感。

あまりに新商品数多くて、誰得感が。

そんなこと思ってはいけないのですが・・・

その４

この間待ち合わせに若干遅れた方から、

「打ち合わせで先方の担当者がすごく物わかり悪くて

説明長引いてしまって！」

といわれ、よくあるなあと思うと同時に、

自分の物わかりの悪さが誰かを拘束することも・・・と思ったり。

なるべく短時間で理解し解決しようとするため脳が疲弊し、

週末を迎えます。

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手つかずだった式の写真をやっと確認。

魚眼に近い広角レンズや、単焦点、望遠などいろいろな

レンズで撮ってもらっていた。魚眼レンズすごく良いなあ・・・

昔買おうと思ったけど、金額に諦めたのでした・・・

今さらだけど欲しい！

そして６月に友人の式があるのだけど、どのレンズ使うか

また迷いそう。しかも場所は八ヶ岳！

良い写真撮りたいなあ・・・

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そして生活はつづく (文春文庫)
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久しぶりに爆笑しながら読んだ本。

自分と重複するところもあるなあと思ったり・・・

ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン２）
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ベーグルはこの本のレシピで作っています。

加水や発酵時間による違いなど詳しく書かれており、名著。

少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!
	高橋雅子 PARCO出版 2007-01 売り上げランキング : 5150 Amazonで詳しく見る by G-Tools

ハード系パンも作ってみたくて読んでますが、

相当難しそうだなあ・・・

あと足りない備品が多すぎてハードルが高い！

難易度が３段階で書かれており、目標を立てやすい良い本！

Shopping

| 2012年8月13日月曜日

２年前に買ったものがさすがに劣化してきたので購入しなおし。

http://mariorio.blogspot.jp/2010/06/home.html

買おうと思っているモノ。
ソファ買うか悩んでましたが、部屋がさらに狭くなりそうなので
座りやすいクッションを探し求めて見つけました、IDEE。
これで足がしびれることからも解消されるでしょう・・・

買った本。
この本を片手に栃木へ、ほぼノープランでいってきました。
旅行会社のパンフレットとかで大々的に宣伝されている
ような旅でなく、ちょっと趣向を変えた旅がしたくて。
ノープランの割にかなり満足な旅だったので写真整理して
また載せます。

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【映画パンフレット】　『ドラゴン・タトゥーの女』　監督: デヴィッド・フィンチャー出演者: ロビン・ライトほか

ストーリーとか設定が「ゴーストライター」、または過去作の
「セブン」に似てるなって思ったけど、それ以上にお話が複雑で
２回観ました・・・。面白いです！
タイトル通り、ドラゴンタトゥーの彼女が凄かったです。
思っていた以上に過激シーン盛りだくさんですが、
原作に少し加えるフィンチャー監督のオリジナルはいつも素敵。
ソーシャルネットワークのラストも印象的ですが、今回も良かったです。

Todoroki

| 2012年7月15日日曜日

連休初日、等々力渓谷へ。

都会とは思えない自然。

その後、尾山台の有名なケーキ屋さんへ。

友人が頼んだケーキ、その１。

その２。

お店の代表メニューらしいです。パリパリのカラメル、

中にはゴロゴロとフルーツなどの具が。

友人宅へ移動、暑かったのでかき氷でもてなしてもらいました。

おうちでかき氷、夏ぽくて風流

その後、ももくろDVDなど４時間にわたって鑑賞、洗脳。

等々力渓谷の記憶はほぼかき消されて連休初日終了。

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マネーボール [DVD]
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途中まで観て出かけようと思ってたのに、結局最後まで観てしまうくらい

非常に面白く、感動的。清々しい。

テンポの良さと実話への程よい脚色がソーシャルネットワークぽいと

思ったら、そもそも脚本家が同じでした。

そして役者陣素晴らしい。もうビリービーンにしか見えない。

また、プロ野球って裏側はかなりシビアなんだなと思いました。

きっと世の親御さんは自分の子をプロ野球選手にだけは

したくなくなるでしょう。

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モテ記　～映画『モテキ』監督日記～
	大根仁扶桑社 2011-09-15 売り上げランキング : 79857 Amazonで詳しく見る by G-Tools

結局、普通に買って読もうと思ってしまって購入。

毎日寝る前に少しずつ読んでます。

映画の裏側いろいろが面白い。

大根さん、本当に日常を面白く書くのが上手。

ミツロウ先生の面白さも再確認。

そして、DVD特典版も観たくなってしまいました、罠。

Ueno Zoo

| 2012年7月8日日曜日

夏。アイスコーヒーの季節です。

ひまわり。２９歳になりました。

以前より、興味を持つ対象とか物の感じ方が

だいぶ変わってきたなあと感じます。

根津神社。

つつじ。咲いていないけど。

平日の上野動物園。すいていて快適！

アリクイ。長い舌！

アイアイ。

トラ。

違う角度から。

ゴリラ。

パンダ後ろ姿。

もっと笹とかムシャムシャ食べてる姿が見たかったなと

思ってたので、残念でした。その次の日くらいに、

妊娠というニュースがあったのでビックリ。

この日は空いていましたが当分見られないかな。

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６月の地元のみ、鳥じゅんへ！

そのあとカラオケ。半年以上ぶり。

リップスライム、スカパラ、ジュディマリとか。

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J・エドガー Blu-ray & DVDセット（初回限定生産）
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土曜日の朝、無駄に早起きしてしまうのでDVDを観るのが

習慣化しつつある。見終わったあとの感想、何このいい話！

フーバー氏にとても興味を持ってしまいました。

本の方も読みたい。

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直角主義
	渋谷直角新書館 2011-12-28 売り上げランキング : 147205 Amazonで詳しく見る by G-Tools

写真展にて見つけた気になる本。

モテ記　～映画『モテキ』監督日記～
	大根仁扶桑社 2011-09-15 売り上げランキング : 10029 Amazonで詳しく見る by G-Tools

立ち読みではすまない内容量。

脚本そのまま載ってるのも面白い！

今後ブロスのコラムもチェックします。

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丹沢登山、今回は残念ながら雨天で登れませんでしたが

次回楽しみですね。

バーナーと鍋はこちらを持って行く予定です。

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ブログはもっと更新したいけど、そんな時間あったら仕事しなよと

言われているような気がして、なかなか更新できてないです。

久保ミツロウ先生が、あまりTVに出ない理由と似ている。

Book&Movie

| 2012年1月7日土曜日

箱根で見た寒々しい植物、冬 ********************************* グラン・トリノ [DVD]
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キネマ旬報洋画ランキング１位（２００９年）

笑い、涙、軽くパニック。号泣です。

キネ旬の評価も納得。クリントイーストウッドが凄すぎます。

宇田丸さんの解説でさらに理解を深めました。

http://www.tbsradio.jp/utamaru/cinema/

ブルーバレンタイン [DVD]
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役者さんの役づくりが凄すぎます。時系列ものは多くあるけど

ここまで歳の重ね方を表現できているのは・・・

その街のこども劇場版 [DVD]
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同年代なだけに、自分も「その街のこども」だったのかもしれない

と思ったり。阪神大震災について知らなかった事実もたくさん。

大友良英さんの音楽が映画全体を引き立てているように感じました。

２人の演技、方言が自然なのが気になって、wikipediaで

調べたら、お２人も脚本の渡辺あやさんも神戸出身と知りました。

その他に観たDVD。

・時をかける少女

・ウルトラミラクルラブストーリー

・空気人形

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異国トーキョー漂流記 (集英社文庫)
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活字が読みたくなって、良い本ないかなと思っていたときに

教えて頂いた作家さん。旅行行きたくなってきました。

活字ブーム到来。

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１９８４

| 2011年7月16日土曜日

IKEAでキャンドルランタン購入。

キャンドルに少しアロマオイルをたらして即席アロマセラピー。

本当は本棚とかソファを探す予定でしたが、自分好みのはなかなか

なく・・・中古家具屋とかに行けば良かったのかな。

良いお店ご存知の方いたらお願いします。

長く使えて値ごろで味のある家具に出会うことはなかなか難しい。

図書館の蔵書で１年前の雑誌を譲ってもらえたので。

ロングインタビューと写真が良かったです。

改めて、映画を観る上で参考になる良い雑誌でした。

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仕事の話など。

退社する先輩と話していて、今更気付いたこと。

もう少し知識と経験があると仕事はもっと面白く、

教えてくれる先輩がいなくなったらおそらく辞めたく

なるであろうこと。

同じようなことを妹も言っていた。社会人３年目で

きちんと気付けている立派な妹。

同じ大学を卒業したみんなはイランへ出張へ行ったり

お米の販売サイトを立ち上げていたり。

http://noustyle.com/

お洒落すぎて、自分のブログを抜本的に見直したくなりました・・・

西日本ではおそらく主流な「ヒノヒカリ」も気になります。

新米の季節が楽しみ。農業楽しそうだなあ。

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1Q84 BOOK 1
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文庫を待っていましたが、BOOK OFFで安くなっていたので購入。

評判があまり良くないみたいですが、とても面白いです！

小説はやや苦手ですが、これはのめり込んで読めます。

うる星やつら2 ビューティフル・ドリーマー [DVD]
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