山盛りカレー
週末
丸パン、ミルクパン、ホームベーカリーで普通の食パン焼く。
クープがきれいに開かなかったので、パン屋さんの偉大さに
ついてまた考えさせられました。
いつも粉は富澤商店で買っていますが、
北海道産ブレンドの粉が新商品で出ていたので買ってみました。
そのせいか分からないけど焼き上げ時に膨らみすぎて
ホームベーカリーの天井にくっついてしまった・・・
そして、焼き上がりは横にして切るときれいに切れると
気付きました。
縦向きで1.5斤は至難の業・・・
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