自宅から自由が丘まで自転車で向かう途中、せっかくなので
気になっていた代々木八幡近辺のパン屋さんへ行ってみました。
teconaというベーグルがメインのパン屋さん
ラップで1つ1つ包んでくれているので、買いすぎても冷凍すれば
大丈夫って思ってしまうので買いすぎる。プレーンでもしっかり味が
あるベーグルでした。
さらに自転車で走った先で見つけたルヴァンというお店。
グラム単位のはかり売り。
ずっしりとしたメランジェというパン。
白ごまマフィン。
天然酵母のパンはかたくなりやすいそうですが、フワフワな
パンよりハード目なパンが好きなので全く問題なく。
穀物を食べている!と実感できる味わいのあるパンでした。
さらにBROTLANDというパン屋さんも見つけたのだけど、
目的地へ着く前に散財&寄り道しすぎてしまったし、
すでにリュックが重すぎて買うのをあきらめました。
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この本を読んで知りましたが、代々木上原はパンの街だそうです。
東京はまだまだ面白い場所がありそう。
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「シングルバーナーを買おうと思うんだけどおすすめある?」と聞かれ、
まだ買っていなかったことを思い出す。3月に購入予定。
付随する鍋や食器なども買わないと。